VEGAN:SLUNEČNICOVÁ POMAZÁNKA

Recept na tuhle pomazánku jsem dostala od holek z práce a při nejrůznějších oslavách po ní byla velká poptávka. Já ji dělám několikrát do roka a ještě jsem nezažila nikoho, komu by nechutnala. Pro nákup ingrediencí můžete využít obchodní řetězec LIDL (not sponsored), jelikož je "šitá na míru" jejich produktům.

INGREDIENCE:

2 pytlíky pražených slunečnicových semínek (pokud chcete pražit doma, napražte 200 g)

1 sklenička sušených rajčat z Lidlu

1 sklenička bazalkového pesta z Lidlu

štáva z jednoho citronu

2 lžíce olivového oleje

3 - 4 stroužky česneku

sůl a pepř na duchucení

PŘÍPRAVA:

Olej ze sušených rajčat slijeme a ta dáme ze zbytkem ingrediencí do jedné mixovací nádoby. Tyčovým mixérem rozmixujeme. Podáváme na pečivu s lístkem bazalky a slzou balsamicové polevy.

P.S. Myslím si, že tato pomazánka je poměrně "hutná", a proto ji dávám jen na jednohubky, nikoliv na chlebíčky :-)